銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘

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銀山温泉 銀山荘のお料理

山形県 銀山温泉 銀山荘 お料理

銀山荘のお料理は、地元山形で採れたその季節の旬の素材を
たくさん盛り込んだ和食をご提供しています。


山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食

山形県 銀山温泉 銀山荘 Dinner


山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食 画像

口当たりの柔らかい黒毛和牛の陶板焼き(ステーキ)などをメインに、地元食材を使った郷土料理などを和食膳でご提供いたします。係の者が数品ずつお客様の御膳にお料理を運んでまいりますので、「ご飯を早めに」などのご要望をお気軽にお声掛けくださいませ。お食事会場にて、畳のお部屋に椅子を置いた高膳スタイル、畳に座布団のお膳スタイルでお召し上がりいただきます。(ご要望をお知らせください。)
お食事のお供に山形の地酒を添えて、お話に華を咲かせながら季節感を楽しむのもお勧めです。


山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食 画像

山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食 画像

山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食 画像

山形県 銀山温泉 銀山荘 ご夕食 画像




山形県 銀山温泉 銀山荘 夕食時の追加料理

山形県 銀山温泉 銀山荘 Dinner Add Cuisine 追加料理


山形県 銀山温泉 銀山荘 山形黒毛和牛ステーキ(増量) 山形県 銀山温泉 銀山荘 山形黒毛和牛しゃぶしゃぶ 山形県 銀山温泉 銀山荘 ずわい蟹「一肩」

山形県 銀山温泉 銀山荘 銀山荘の追加料理 山形黒毛和牛ステーキの増量

お料理のメインメニュー「山形黒毛和牛ステーキ」をたっぷり増量するオプションです。お腹一杯にご賞味くださいませ。


山形県 銀山温泉 銀山荘 銀山荘の追加料理 山形黒毛和牛しゃぶしゃぶ

一番人気の追加料理は、黒毛和牛のとろける食感を楽しめるしゃぶしゃぶです。お肉の旨味を存分に味わって幸せ一杯に。


山形県 銀山温泉 銀山荘 銀山荘の追加料理 ずわい蟹「一肩」

たっぷりと一肩分のずわい蟹をお出しします。御膳にさらに彩りを添える一品です。


山形県 銀山温泉 銀山荘 フルーツ盛り合せ 山形県 銀山温泉 銀山荘 焼きタラバ

山形県 銀山温泉 銀山荘 銀山荘の追加料理 フルーツ盛合わせ

女性やお子様に、また宴席に人気のフルーツ盛り合せです。


山形県 銀山温泉 銀山荘 銀山荘の追加料理 焼きタラバ

たらば蟹の足約1本分を「焼き」でお楽しみいただきます。お客様がお席についてから焼いて、アツアツをお出しします。





山形県 銀山温泉 銀山荘 ご朝食

山形県 銀山温泉 銀山荘 Breakfast


山形県 銀山温泉 銀山荘 ご朝食 画像 やまがた朝ごはんプロジェクト

滋味豊かな優しい味の和朝食をご提供します。
たっぷりスープをかけた温野菜、その場で焼いた温かい焼き魚、だし香る味噌汁、炊き立ての「白ごはん」または銀山温泉の名物「おしんめし」をお召し上がりいただきます。ご飯のおかわりもお気軽に係の者にお申し付けください。ゆっくりお食事を摂っていただいたあとは、食後の抹茶でほっと一息。AM07:00~AM10:00にラウンジコーヒーを無料でご利用いただけます。(セルフサービスとなっております。)


山形県 銀山温泉 銀山荘 ご朝食 画像 やまがた朝ごはんプロジェクト 山形県 銀山温泉 銀山荘 ご朝食 画像 やまがた朝ごはんプロジェクト 山形県 銀山温泉 銀山荘 ご朝食 画像 やまがた朝ごはんプロジェクト



2015年10月26日 献立

山形県 銀山温泉 銀山荘 献立バー

2015年10月26日 献立2014年6月16日の献立2014年6月7日の献立2014年5月12日の献立2014年4月26日の献立2014年3月6日の献立2014年春の御献立

 

食 前 酒

  女将こだわりのしそ酒

ス ー プ

  県内産南瓜スープ       

先  付

  胡麻豆腐 雲丹餡掛け

酢 物

  秋の酢の物 柿きぬた黄菊       

旬  菜

  みずこぶ 銀杏串 丸十煮 鰹胡桃 合鴨燻製 

御  造

  本鮪 はまち 海老 妻一式 

肉 料 理

  山形黒毛和牛ステーキ        

鍋  物

  海鮮味噌酒粕仕立鍋    

蓋  物

  山形名物 芋煮     

焼  物

  銀鰈パイ包焼 春菊クリームソース  

食  事

  つや姫 尾花沢産         

香  物

  地元野菜の漬物 二種        

止  椀

  鱧 三つ葉             

デザート

  尾花沢産ブルーベリー杏仁豆腐

 
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