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銀山温泉 銀山荘のお料理

お料理

2015年10月26日 献立

山形県 尾花沢市 銀山温泉 銀山荘 献立バー

2015年10月26日 献立2014年6月16日の献立2014年6月7日の献立2014年5月12日の献立2014年4月26日の献立2014年3月6日の献立2014年春の御献立  

食 前 酒

  女将こだわりのしそ酒

ス ー プ

  県内産南瓜スープ       

先  付

  胡麻豆腐 雲丹餡掛け

酢 物

  秋の酢の物 柿きぬた黄菊       

旬  菜

  みずこぶ 銀杏串 丸十煮 鰹胡桃 合鴨燻製 

御  造

  本鮪 はまち 海老 妻一式 

肉 料 理

  山形黒毛和牛ステーキ        

鍋  物

  海鮮味噌酒粕仕立鍋    

蓋  物

  山形名物 芋煮     

焼  物

  銀鰈パイ包焼 春菊クリームソース  

食  事

  つや姫 尾花沢産         

香  物

  地元野菜の漬物 二種        

止  椀

  鱧 三つ葉             

デザート

  尾花沢産ブルーベリー杏仁豆腐

 
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