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銀山温泉 銀山荘のお料理

お料理

2014年春の御献立

山形県 尾花沢市 銀山温泉 銀山荘 献立バー

2015年10月26日 献立2014年6月16日の献立2014年6月7日の献立2014年5月12日の献立2014年4月26日の献立2014年3月6日の献立2014年春の御献立 山形県 尾花沢市 銀山温泉 銀山荘 お食事6

お献立



食前酒

 しそ酒

先付

 河豚皮ぽん酢

前菜

 石狩漬け押し鮨
 鰊マスタードマリネ
 真子煮
 庄内浅月酢味噌
 雪見金柑

造り

 鮪
 ぶり
 牡丹海老
 雲丹
 岩魚
 妻一式

創作皿

 甘鯛のフィオレンティーナ

肉料理

 山形黒毛和牛ステーキ

鍋物

 海鮮豆乳仕立て鍋

蓋物

 二色蕪饅頭 蟹餡

焼物

 真鱈麹漬けパイ焼き

食事

 つや姫(尾花沢産)

香物

 地元野菜の漬物 二種

椀物

 蛤 真丈 青み

デザート

 苺 プリン

造り・蓋物・焼物・ステーキは後ほどお出し致します。

 
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ご利用人数   名様





 
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